PAPP, I. (2022) „Párizs gabonafogyasztása a 19. század első felében (18. század vége – 1850-es évek)”, Kelet-Közép-Európai Történelmi Tanulmányok , (40.), o. 245–260. lérhető: https://ojs.uni-eszterhazy.hu/index.php/ECEHS/article/view/210 (lérés: 18 október 2024).