TÜDÖS S., K. (2022). Étkezési szokások és „úri eledelek” a fejedelemségkori Erdélyben. elet-Közép-Európai Történelmi Tanulmányok, (44.), 131–156. lérés forrás https://ojs.uni-eszterhazy.hu/index.php/ECEHS/article/view/93